如何使米浆极度膨胀

如题所述

加点酵母粉,就是俗称的泡打粉
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第1个回答  2014-12-14
要使用的是酵母,那就多发几次再留!
米浆:用研磨器将浸泡好的米磨成粉,加水烧开,记住煮时要用小勺慢慢搅匀,这样就不会结成块,等烧成糊状就好了!
老浆:就是留下来的下次用的浆水!
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