一般来说蜂蜜的保质期为18个月或者两年,但并不是说蜂蜜在存放18个月或者两年就会变质,事实上蜂蜜没有严格意义上的保质期,简而言之蜂蜜过期与变质没有根本上的联系。天然的成熟蜜在保存适宜的情况下一般是不会变质的,但是不成熟的蜂蜜,因为含水量比较大,就算在保质期内,也是会发酵变质的。
蜂蜜在冰箱存放三年能不能吃,还要看蜂蜜是否变质,变质的蜂蜜里面滋生了大量的细菌,最好不要继续食用了。没有变质则能继续食用,不过营养价值也大不如前,大家最好还是在保质期内将蜂蜜吃完比较好。
家里的蜂蜜放了好几年还能不能要?这种情况就不建议再实用了