菜汤上浮着一层油会使菜汤凉得更快还是更慢?
1. 菜汤上浮着一层油会减缓菜汤的冷却速度。2. 这是因为油层隔绝了菜汤与空气的接触。3. 空气中的热量传递是冷却过程的关键因素之一。4. 因此,减少了空气接触,菜汤的冷却速度就会变慢。
菜汤上浮着一层油会使菜汤凉得更快还是更慢
1. 菜汤上浮着一层油会使菜汤凉得更慢。油漂浮在汤面上形成一层隔热层,减缓了热量通过传导、对流和辐射散发到周围环境的速度。2. 油是有机的,密度低于水,因此它漂浮在汤中。它会干扰水分的蒸发并吸收热量,从而降低了周围区域的环境温度,在该区域中蒸发的汤降低了剩余汤的温度,但是油的滑腻阻碍...
菜汤上浮着一层油会使菜汤凉得:
慢,因为油的比热比水大,比热大变冷变热的速度都会减慢。
菜汤上浮着一层油会使菜汤凉得
更慢 ,油的密度比水高,他在上面漂浮着,水蒸气就出来的很慢很慢,所以达到来保温的效果,比如,你喝鸡汤的时候,是不是很烫啊?是不是很久才凉啊?
菜汤上浮着一层油会使菜汤凉得
慢,很慢!!!
菜汤上一层油会使汤凉的快还是慢
1. 菜汤上浮着一层油会使得菜汤冷却的速度变慢。这是因为油的导热性比水差,它不会像水那样快速传导热量,同时油层也阻止了水分的蒸发,从而减缓了汤的冷却速度。
菜汤上浮着一层油会使菜汤凉得: A. 更快 B. 更慢 C. 不变
更慢!
菜汤上浮着一层油会使菜汤凉的快还是慢?
慢吧,油的导热性比水差,有不蒸发,所以会慢些。
才烫伤浮着一层油会让汤凉得更快还是更慢还是不变
菜汤上?一般是散热慢,油阻止了水汽蒸发带走热量。云南的过桥米线知道吗,就是上面浮着一层油保持高温。
菜汤上浮着一层油会使菜汤凉的更慢吗?
是的,如果是冬季会是保温的时间长一点,如果是夏季会让汤更加容易坏掉